Определение жирнокислотного состава растительных масел с использованием пьезоэлектрических сенсоров
Кривоносова, И. А., Дуванова, О. В., Зяблов, А. Н., Соколова, С. А., Дьяконова, О. В.
Определение жирнокислотного состава растительных масел с использованием пьезоэлектрических сенсоров, [[Текст]], И. А. Кривоносова [и др.]
4 табл., 3 рис.
// Пищевая промышленность .-
2017 .-
№ 11. - С. 52-55 .-