Каталог библиотеки БГТУ

1. Список доступных баз данных
2. Статьи
3. Поиск

Результаты поиска по словарям. Статьи

• Пищеконцентраты мучных изделий функционального назначения
  Гуринова, Т. А., Косцова, И. С.
  
  Пищеконцентраты мучных изделий функционального назначения, [Текст] ил., табл. Хлебопек, 2011, № 5. - С. 30-32
• Перспективы использования композитной муки в производстве хлебобулочных изделий
  Косцова, И. С.
  
  Перспективы использования композитной муки в производстве хлебобулочных изделий, [Текст] Хлебопек, 2009, № 5.- С. 43-44