Кинетика влагоудаления и определение продолжительности процесса сушки высоковлажных дисперсных материалов
Дранников, А. В., Костина, Е. В., Бородовицын, А. М., Полухин, М. В., Полканов, А. С.
Кинетика влагоудаления и определение продолжительности процесса сушки высоковлажных дисперсных материалов, [[Текст]], А. В. Дранников [и др.]
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2017 .-
№ 2/3. - С. 72-77 .-
