Функциональные композитные крупы повышенной пищевой ценности
Коробейникова, М. М., Зверев, С. В., Политуха, О. В.
Функциональные композитные крупы повышенной пищевой ценности, Маргарита Михайловна Коробейникова, Сергей Васильевич Зверев, Ольга Владимировна Политуха
5 табл., 2 рис.
// Пищевая промышленность .-
2023 .-
№ 3. - С. 6-10 .-
