Исследование влияния вкусоароматических ингредиентов на органолептические показатели ароматизаторов
Николаева, Ю. В., Конькова, А. Ю., Тарасова, В. В.
Исследование влияния вкусоароматических ингредиентов на органолептические показатели ароматизаторов, Юлия Владимировна Николаева, Александра Юрьевна Конькова, Вероника Владимировна Тарасова
4 рис.
// Пищевая промышленность .-
2024 .-
№ 6. - С. 68-71 .-
