Количественное определение дигидроксилированных форм антоцианов в красных винах
Кононенко, Е. И., Цюпко, Т. Г.
Количественное определение дигидроксилированных форм антоцианов в красных винах, [[Текст]], Е. И. Кононенко, Т. Г. Цюпко
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2017 .-
№ 5/6. - С. 42-47 .-
