Перспективы применения низкотемпературной плазмы для биодеконтаминации пищевых продуктов
Кобзев, Е. Н., Чугунов, В. А., Ермоленко, З. М., Киреев, Г. В., Ракицкий, Ю. А., Тедиков, В. М., Акишев, Ю. С., Грушин, М. Е. , Петряков, А. В., Трушкин, Н. И.
// Пищевая промышленность .-
2014 .-
№ 5. - С. 60-63 .-
