Каталог библиотеки БГТУ

1. Список доступных баз данных
2. Статьи
3. Поиск

Результаты поиска по словарям. Статьи

• Научные основы формирования состава и потребительских характеристик гейнеров в качестве продуктов интенсивного спортивного питания
  Штерман, С. В., Качак, В. В., Штерман, В. С.
  
  Научные основы формирования состава и потребительских характеристик гейнеров в качестве продуктов интенсивного спортивного питания, [Текст], Ч.II Пищевая промышленность, 2012, № 6. - С. 55-58
• Обобщенная методика прогнозирования сроков длительного хранения пищевых продуктов
  Штерман, С. В., Сидоренко, Ю. И., Качак, В. В., Гурьева, К. Б., Угрозов, В. В.
  
  ил., табл. // Пищевая промышленность .- 2014 .- № 5. - С. 24-28 .-