Каталог библиотеки БГТУ

1. Список доступных баз данных
2. Статьи
3. Поиск

Результаты поиска по словарям. Статьи

• Исследование хроматографического разделения углеводов инулина и олигофруктозы
  Пучкова, Т. С., Бызов, В. А., Пихало, Д. М., Карасева, О. М.
  
  Исследование хроматографического разделения углеводов инулина и олигофруктозы, Т. С. Пучкова, В. А. Бызов, Д. М. Пихало, О. М. Карасева 6 рис., 3 табл. // Пищевая промышленность .- 2021 .- № 7. - С. 14-19 .-
• Технологическая оценка и требования к качественным показателям топинамбура и цикория для переработки на инулин и его производные
  Пучкова, Т. С., Бызов, В. А., Пихало, Д. М., Карасева, О. М.
  
  Технологическая оценка и требования к качественным показателям топинамбура и цикория для переработки на инулин и его производные, Т. С. Пучкова, В. А. Бызов, Д. М. Пихало, О. М. Карасева 8 табл., 1 рис. // Пищевая промышленность .- 2021 .- № 10. - С. 86-91 .-