Проектирование рецептур пюреобразных консервов функционального назначения для детского питания
Свердличенко, А. В., Алтуньян, М. К., Кабалина, Д. В.
Проектирование рецептур пюреобразных консервов функционального назначения для детского питания, [[Текст]], А. В. Свердличенко, М. К. Алтуньян. Д. В. Кабалина
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2018 .-
№ 4. - С. 36-39 .-
