Способы получения концентрированных форм функциональных ингредиентов на основе рябины красной обыкновенной
Соколова, Е. Н., Юраскина, Т. В., Фурсова, Н. А., Родина, Е. С., Иванькова, Т. С., Шариков, А. Ю., Серба, Е. М.
Способы получения концентрированных форм функциональных ингредиентов на основе рябины красной обыкновенной, Е. Н. Соколова, Т. В. Юраскина, Н. А. Фурсова [и др.]
1 табл., 1 рис.
// Пищевая промышленность .-
2021 .-
№ 9. - С. 52-54 .-
