Исследование возможности исследования дополнительного сырья при производстве макаронных изделий из крахмала
Тихонович, Е. Ф., Назаренко, Е. А., Василевская, М. Н., Зайцева, М. Н.
Исследование возможности исследования дополнительного сырья при производстве макаронных изделий из крахмала, [Текст]
ил., табл.
Хлебопек, 2014, № 5. - С. 33-35
