Исследование многослойных полимерных пленок, модифицированных антимикробным компонентом, предназначенных для упаковки молочных продуктов
Тверитникова, И. С., Кирш, И. А., Банникова, О. А., Безнаева, О. В., Романова, В. А., Кондратова, Т. А., Загребина, Д. М., Мяленко, Д. М.
Исследование многослойных полимерных пленок, модифицированных антимикробным компонентом, предназначенных для упаковки молочных продуктов, И. С. Тверитникова, И. А. Кирш, О. А. Банникова [и др.]
4 рис., 1 табл.
// Пищевая промышленность .-
2020 .-
№ 12. - С. 36-40 .-
