Комплекс биохимических свойств рекомбинантного химозина северного оленя (Rangifer tarandus) с точечной аминокислотной заменой K53E
Пушкарев, В. А., Мусина, О. Н., Беленькая, С. В., Щербаков, Д. Н., Коваль, А. Д., Белов, А. Н., Ельчанинов, В. Н.
Комплекс биохимических свойств рекомбинантного химозина северного оленя (Rangifer tarandus) с точечной аминокислотной заменой K53E, Владимир Александрович Пушкарев, Ольга Николаевна Мусина, Светлана Валерьевна Беленькая [и др.]
2 табл., 1 рис.
// Пищевая промышленность .-
2023 .-
№ 5. - С. 16-19 .-
