-
Влияние физической рафинации на содержание токоферолов и фитостеринов в рапсовом масле
Шадыро, О. И., Сосновская, А. А., Едимечева, И. П.
Влияние физической рафинации на содержание токоферолов и фитостеринов в рапсовом масле, [Текст]
Масложировая промышленность, 2008, № 6.- С. 20-22
-
Свободнорадикальная деструкция гидроксилсодержащих аминокислот
Сладкова, А. А., Едимечева, И. П., Сосновская, А. А., Шадыро, О. И.
Свободнорадикальная деструкция гидроксилсодержащих аминокислот, [[Текст]], А. А. Сладкова [и др.]
3 рис., 2 табл.
-
Окислительная устойчивость льняного масла при хранении
Шадыро, О. И., Сосновская, А. А., Едимечева, И. П., Островская, Н. И.
Окислительная устойчивость льняного масла при хранении, [Текст]
ил., табл.
Масложировая промышленность, 2010, № 5.- С. 26-28
