-
Фруктово-овощная консервированная продукция: требования ЕАЭС и прогресса
Павловская, Л. М., Сафронова, Д. А., Егорова, В. З.
Фруктово-овощная консервированная продукция: требования ЕАЭС и прогресса, Л. М. Павловская, Д. А. Сафронова, В. З. Егорова
-
Влияние параметров стерилизации на термочувствительные показатели качества гомогенных фруктовых продуктов
Потоцкая, С. В., Павловская, Л. М., Егорова, В. З., Тимофеева, В. Н.
Влияние параметров стерилизации на термочувствительные показатели качества гомогенных фруктовых продуктов, [Электронный ресурс]
ил., табл.
Пищевая промышленность: наука и технологии, 2014, № 2 (24). - С. 20-26
20-26.Потоцкая
-
Соковая продукция для детей
Павловская, Л. М., Гапеева, Л. А., Егорова, В. З.
Соковая продукция для детей, [Электронный ресурс]
ил., табл.
Пищевая промышленность: наука и технологии, 2012, № 4 (18). - С. 12-18
12-18.Павловская
