Применение ферментных препаратов с цеклью ускоренного гидролиза инулина при производстве этилового спирта [Текст]
Вагабов, М. В., Керимова, З. М., Мальцева, Т. В. , Корнеева, О. С.
Применение ферментных препаратов с цеклью ускоренного гидролиза инулина при производстве этилового спирта [Текст]
Табл.3
Биотехнология , 2005, № 1 .- С.34-36