Синергизм антирадикального действия природных фенолов в смесях с моно- и олигосахаридами
Белая, Н. И., Белый, А. В., Будникова, Е. А.
Синергизм антирадикального действия природных фенолов в смесях с моно- и олигосахаридами, Н. И. Белая, А. В. Белый, Е. А. Будникова
3 рис., 2 табл.
// Известия вузов. Химия и химическая технология .-
2023 .-
Т. 66, вып. 5. - С. 32-40 .-