Получение нового штамма Bacillus subtilis-96 - продуцента протеолитических ферментов для пищевой промышленности
Костылева, Е. В., Середа, А. С., Великорецкая, И. А., Цурикова, Н. В., Минеева, Д. Т., Бобровенко, Е. Ю.
Получение нового штамма Bacillus subtilis-96 - продуцента протеолитических ферментов для пищевой промышленности, Е. В. Костылева, А. С. Середа, И. А. Великорецкая
1 рис.
// Пищевая промышленность .-
2021 .-
№ 9. - С. 35-36 .-
