Каталог библиотеки БГТУ

1. Список доступных баз данных
2. Статьи
3. Поиск

Результаты поиска по словарям. Статьи

• Изделия из каш с функциональными добавками
  Банникова, А. В., Птичкина, Н. М., Фатьянов, Е. В.
  
  Изделия из каш с функциональными добавками, [Текст] // Хранение и переработка сельхозсырья .- 2010 .- № 9.- С. 49 .-
• Влияние природы студнеобразователя на свойства пищевых студней
  Свиридов, В. В., Банникова, А. В., Птичкина, Н. М.
  
  Влияние природы студнеобразователя на свойства пищевых студней, [Текст] ил., табл. Пищевая технология. Изв. вузов, 2012, № 1. - С. 59-61