Исследование возможности получения экструдированных продуктов из белорусских сортов гороха
Агурков, А. Ю., Рукшан, Л. В., Новожилова, Е. С., Кошак, Ж. В.
Исследование возможности получения экструдированных продуктов из белорусских сортов гороха, Алексей Юрьевич Агурков, Людмила Викторовна Рукшан, Елена Сергеевна Новожилова, Жанна Викторовна Кошак
1 рис., 1 табл.
// Пищевая промышленность .-
2022 .-
№ 5. - С. 46-48 .-
