Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Ключевые слова
4. яблочно-пектиновое пюре

Статьи. Ключевые слова - яблочно-пектиновое пюре

• Исследование влияния яблочно-пектинового пюре на свойства начинки
  Василенко, З. В., Жидкова, А. Е.
  
  Исследование влияния яблочно-пектинового пюре на свойства начинки, [Текст] табл. Хлебопек, 2011, № 4. - С. 20-23