Исследование органолептических показателей качества круп
Коломиец, С. Н., Бундина, О. И., Жильцова, Н. С., Кириллова, Е. В.
Исследование органолептических показателей качества круп, Светлана Николаевна Коломиец, Ольга Ивановна Бундина, Наталья Сергеевна Жильцова, Елена Владимировна Кириллова
4 табл.
// Пищевая промышленность .-
2024 .-
№ 8. - С. 81-83 .-