Биохимическая характеристика продуктов переработки композитных зерносмесей
Мелешкина, Е. П., Витол, И. С.
Биохимическая характеристика продуктов переработки композитных зерносмесей, Продукты переработки трехкомпонентных зерносмесей, Ч.2, Елена Павловна Мелешкина, Ирина Сергеевна Витол
5 табл.
Продолж. Начало: № 6 .-
// Пищевая промышленность .-
2023 .-
№ 7. - С. 30-32 .-
