Решение вопроса по утилизации отходов пищевых производств с целью получения микробного белка для использования в сельском хозяйстве
Шейда, Е. В., Дускаев, Г. К., Мирошников, С. А., Проскурин, Д. А., Овечкин, М. В.
Решение вопроса по утилизации отходов пищевых производств с целью получения микробного белка для использования в сельском хозяйстве, Елена Владимировна Шейда, Галимжан Калиханович Дускаев, Сергей Александрович Мирошников [и др.]
// Пищевая промышленность .-
2023 .-
№ 1. - С. 68-73 .-