Технология производства овощной пасты - источника физиологически активных ингредиентов для хлеба
Перфилова, О. В., Брыксина, К. В.
Технология производства овощной пасты - источника физиологически активных ингредиентов для хлеба, Ольга Викторовна Перфилова, Кристина Вячеславовна Брыксина
4 табл., 1 рис.
// Пищевая промышленность .-
2022 .-
№ 11. - С. 38-41 .-
