Разработка рецептуры кукурузного чаудера в хлебной чаше
Зобо, Ж. Р., Суворов, О. А., Лабутина, Н. В., Кандроков, Р. Х., Кукина, А. А., Быков, А. В.
Разработка рецептуры кукурузного чаудера в хлебной чаше, Жорж Ромен Зобо, Олег Александрович Суворов, Наталья Васильевна Лабутина [и др.]
6 табл., 1 фот.
// Пищевая промышленность .-
2022 .-
№ 8. - С. 37-41 .-
