Прогнозирование срока годности печенья с высоким содержанием омега-3 жирных кислот
Матюнина, А. В., Зайцева, Л. В., Кондратьев, Н. Б., Мистенева, С. Ю., Петрова, Н. А.
Прогнозирование срока годности печенья с высоким содержанием омега-3 жирных кислот, Александра Владимировна Матюнина, Лариса Валентиновна Зайцева, Николай Борисович Кондратьев [и др.]
2 рис., 3 табл.
// Пищевая промышленность .-
2022 .-
№ 6. - С. 43-46 .-
