Минеральный состав и показатели безопасности яблок различных сортов, выращиваемых в Южном Казахстане
Кенжеханова, М. Б., Мамаева, Л. А., Ветохин, С. С., Тулекбаева, А. К., Кайсарова, А. А.
Минеральный состав и показатели безопасности яблок различных сортов, выращиваемых в Южном Казахстане, Кенжеханова М. Б., Мамаева Л. А., Ветохин С. С. [и др.]
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2021 .-
№ 5/6 (383-384). - С. 12-14 .-