Нормы свежести и годности продовольственного зерна пшеницы
Ванина, Л. В., Яицких, А. В., Волкова, О. В., Степаненко, Д. С.
Нормы свежести и годности продовольственного зерна пшеницы, Людмила Витальевна Ванина, Артем Валерьевич Яицких, Ольга Владимировна Волкова, Дмитрий Сергеевич Степаненко
3 рис., 1 табл.
// Пищевая промышленность .-
2021 .-
№ 12. - С. 64-67 .-