Получение низкомолекулярного хитозана методом ферментативного гидролиза для использования в пчеловодстве
Ковалева, Элана Игоревна, Фролова, М. А., Албулов, А. И., Варламов, В. П., Елисеев, А. К.
Получение низкомолекулярного хитозана методом ферментативного гидролиза для использования в пчеловодстве, Э. И. Ковалева, М. А. Фролова, А. И. Албулов [и др.]
1 табл.
// Пищевая промышленность .-
2021 .-
№ 9. - С. 31-33 .-
