Низкожирные майонезные соусы со вкусовыми добавками
Нечаев, А. П., Николаева, Ю. В., Тарасова, В. В., Максимкин, А. А.
Низкожирные майонезные соусы со вкусовыми добавками, А. П. Нечаев, Ю. В. Николаева, В. В. Тарасова, А. А. Максимкин
5 табл., 5 рис.
// Пищевая промышленность .-
2020 .-
№ 12. - С. 31-35 .-
