Сравнительный анализ методик определения углеводного состава и разработка дополнительного этапа методики
Царева, М. А., Кондратенко, В. В., Рачкова, В. П., Королев, А. А., Давыдова, А. Ю.
Сравнительный анализ методик определения углеводного состава и разработка дополнительного этапа методики, М. А. Царева, В. В. Кондратенко, В. П. Рачкова [и др.]
3 рис.
// Пищевая промышленность .-
2020 .-
№ 11. - С. 80-85 .-
