Методология разработки пищевых продуктов с потенциально высокой потребительской ценностью
Золотин, А. Ю., Симоненко, С. В., Щебетова, Е. И., Симоненко, Е. С.
Методология разработки пищевых продуктов с потенциально высокой потребительской ценностью, Александр Юрьевич Золотин, Сергей Владимирович Симоненко, Екатерина Игоревна Щебетова, Елена Сергеевна Симоненко
4 табл.
// Пищевая промышленность .-
2022 .-
№ 11. - С. 33-37 .-