Обоснование возможности использования местного ягодного сырья в производстве сиропов
Жукова, О. В., Дымова, Ю. И., Ермолаева, Е. О., Россиева, Д. В.
Обоснование возможности использования местного ягодного сырья в производстве сиропов, [[Текст]], О. В. Жукова [и др.]
6 табл.
// Пищевая промышленность .-
2019 .-
№ 1. - С. 82-85 .-