Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Ключевые слова
4. эмульсионно-жировые продукты

Статьи. Ключевые слова - эмульсионно-жировые продукты

• Использование местных и нетрадиционных сырьевых источников в технологии приготовления эмульсий
  Сулайманова, Г. Х.
  
  Использование местных и нетрадиционных сырьевых источников в технологии приготовления эмульсий, [Текст] Масложировая промышленность, 2016, № 1. - С. 38-40