Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Заглавие
4. Ферментативный способ получения галактуроноолигосахаридов из яблочных выжимок

Статьи. Заглавие - Ферментативный способ получения галактуроноолигосахаридов из яблочных выжимок

• Ферментативный способ получения галактуроноолигосахаридов из яблочных выжимок
  Безусов, А. Т., Лиганенко, М. Н.
  
  Ферментативный способ получения галактуроноолигосахаридов из яблочных выжимок, [Текст] Пищевая технология. Изв. вузов, 2013, № 2-3. - С. 77-79