Технология получения растительной добавки из смеси зерна гороха и ячменя для использования в комбинированных продуктах питания
Магзумова, Н. В., Малиновская, Е. Е.
Технология получения растительной добавки из смеси зерна гороха и ячменя для использования в комбинированных продуктах питания, [Текст]
ил.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2013, № 2-3. - С. 69-71
