Разработка национальных стандартов по методам определения активности ферментных препаратов
Серба, Е. М., Оверченко, М. Б., Игнатова, Н. И. , Соколова, Е. Н., Курбатова, Е. И.
Разработка национальных стандартов по методам определения активности ферментных препаратов, [Текст]
ил.
Пищевая промышленность, 2013, № 7. - С. 40-44