Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Заглавие
4. Разработка продуктов на основе козьего молока: органолептическая оценка экспериментальных образцов

Статьи. Заглавие - Разработка продуктов на основе козьего молока: органолептическая оценка экспериментальных образцов

• Разработка продуктов на основе козьего молока: органолептическая оценка экспериментальных образцов
  Золотин, А. Ю., Симоненко, С. В., Кудряшова, О. В., Симоненко, Е. С.
  
  Разработка продуктов на основе козьего молока: органолептическая оценка экспериментальных образцов, Александр Юрьевич Золотин, Сергей Владимирович Симоненко, Елена Сергеевна Симоненко, Ольга Владимировна Кудряшова 2 рис., 6 табл. // Пищевая промышленность .- 2023 .- № 10. - С. 66-70 .-