Разработка концепции молочного напитка с применением метода морфологического анализа
Крюкова, Е. В., Горячева, Е. Д., Дарий, С. Г., Беркетова, Л. В.
Разработка концепции молочного напитка с применением метода морфологического анализа, Елизавета Вячеславовна Крюкова, Елена Давидовна Горячева, Сергей Геннадьевич Дарий, Лидия Владиславовна Беркетова
3 табл.
// Пищевая промышленность .-
2023 .-
№ 4. - С. 78-81 .-