Разработка иммуноферментных аналитических систем для контроля содержания основных немясных добавок в мясных продуктах
Смирнова, Н. И., Зверева, Е. А., Гендриксон, О. Д., Дзантиев, Б. Б., Жердев, А. В.
Разработка иммуноферментных аналитических систем для контроля содержания основных немясных добавок в мясных продуктах, Н. И. Смирнова, Е. А. Зверева, О. Д. Гендриксон [и др.]
// Биотехнология .-
2021 .-
Т. 37, № 5. - С. 117-122 .-
