Разработка технологии производства продуктов функционального назначения на основе сои и тыквы
Стаценко, Е. С., Литвиненко, О. В., Корнева, Н. Ю., Покотило, О. В., Штарберг, М. А., Бородин, Е. А.
Разработка технологии производства продуктов функционального назначения на основе сои и тыквы, Е. С. Стаценко, О. В. Литвиненко, Н. Ю. Корнева [и др.]
4 табл.
// Пищевая промышленность .-
2021 .-
№ 7. - С. 41-45 .-
