Разработка процесса биокаталитической конверсии компонентов молочной сыворотки
Агаркова, Е. Ю., Кручинин, А. Г.
Разработка процесса биокаталитической конверсии компонентов молочной сыворотки, [[Текст]], Е. Ю. Агаркова, А. Г. Кручинин
2 рис.
// Пищевая промышленность .-
2019 .-
№ 4. - С. 16-17 .-
