Тенденции развития научных основ проектирования пищевых продуктов
Антипова, Л. В., Родионова, Н. С., Попов, Е. С.
Тенденции развития научных основ проектирования пищевых продуктов, [[Текст]], Л. В. Антипова, Н. С. Родионова, Е. С. Попов
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2018 .-
№ 1. - С. 8-11 .-