Разработка технологии получения кисломолочного напитка "Бифит кедровый"
Хантургаев, А. Г., Хамагаева, И. С., Столярова, А. С., Ширеторова, В. Г.
Разработка технологии получения кисломолочного напитка "Бифит кедровый", [Текст]
Пищевая промышленность, 2015, № 2. - С. 12-14
