Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Гайдым, И. Л.

Статьи. Автор - Гайдым, И. Л.

• Низкожирные соусы-дрессинги
  Пчельникова, А. В., Хоняк, Д. А., Гайдым, И. Л., Шуляковская, О. В.
  
  Низкожирные соусы-дрессинги, [Текст] Ил.2 Масложировая промышленность, 2008, № 2.- С.19-22
• Майонезы с растительными добавками [Текст]
  Пчельникова, А. В., Гайдым, И. Л., Лосева, Л. П., Хоняк, Д. А.
  
  Майонезы с растительными добавками [Текст] , В. Н. Марков Ил.3, Табл.2 Масложировая промышленность , 2005, № 5 .- С. 38-41
• Техническое нормирование и стандартизация пищевой продукции
  Ловкис, З. В., Гайдым, И. Л.
  
  Техническое нормирование и стандартизация пищевой продукции, [Текст]
• Разработка рецептур мучных кондитерских изделий на основе математического моделирования
  Таболич, И. И., Гайдым, И. Л.
  
  Разработка рецептур мучных кондитерских изделий на основе математического моделирования, [Текст] Хлебопек, 2010, № 1.- С. 20-23