Способы защиты и доставки растительных масел в виде капсул в пищевые продукты
Авакова, А. А., Восканян, О. С., Лебедева, Н. Н.
Способы защиты и доставки растительных масел в виде капсул в пищевые продукты, Алина Александровна Авакова, Ольга Станиславовна Восканян, Наталья Николаевна Лебедева
3 рис., 1 табл.
// Пищевая промышленность .-
2024 .-
№ 9. - С. 96-99 .-
