Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Леонова, В. А.

Статьи. Автор - Леонова, В. А.

• Потенциальные пробиотические свойства и профили органических кислот метаболитного комплекса L. Helveticus
  Леонова, В. А.
  
  Потенциальные пробиотические свойства и профили органических кислот метаболитного комплекса L. Helveticus, Виктория Александровна Леонова 3 рис., 2 табл. // Пищевая промышленность .- 2024 .- № 1. - С. 78-82 .-
• Изучение изменения органолептического профиля кисломолочной продукции с добавлением постбиотика
  Колоколова, А. Ю., Рожкова, И. В., Леонова, В. А.
  
  Изучение изменения органолептического профиля кисломолочной продукции с добавлением постбиотика, Анастасия Юрьевна Колоколова, Ирина Владимировна Рожкова, Виктория Александровна Леонова 3 табл., 2 рис. // Пищевая промышленность .- 2024 .- № 6. - С. 52-55 .-