Изучение структуры и свойств пленок на основе смеси ацетатного крахмала, поливинилового спирта и низкомолекулярного хитозана
Кочкина, Н. Е., Лукин, Н. Д., Бутикова, О. А.
Изучение структуры и свойств пленок на основе смеси ацетатного крахмала, поливинилового спирта и низкомолекулярного хитозана, Наталия Евгеньевна Кочкина, Николай Дмитриевич Лукин, Ольга Александровна Бутикова
3 табл., 4 рис.
// Пищевая промышленность .-
2023 .-
№ 7. - С. 94-99 .-
